“经典好莱坞时光之旅”主题音乐会在昆上演

百度 汪洋说，新时代呼唤新作为，人民政协要以共同目标寻求最大公约数，以大团结大联合画出最大同心圆，以协商民主凝聚强大正能量，以改革创新激发工作新活力，努力把不同党派、不同民族、不同阶层、不同信仰的海内外中华儿女凝聚起来，形成致力于实现祖国统一和中华民族伟大复兴中国梦的最广泛的爱国统一战线。

　　　美味小份菜，吃多少取多少。

　　本网记者 宋芳科

　　让厉行节约，反对浪费的美德不仅在书本里，课堂上，更要融入师生的内心修养中，西北师范大学附属中学（以下简称:师大附中）在光盘行动中，以小份菜、营养餐为突破口，立足让师生吃饱、吃好，从制度堵住了浪费漏洞。

　　　小份菜品种多

　　11月16日晚饭时间，师大附中高一新生孙同学到学校食堂点餐，一份土豆烧排骨、一份香菇油菜，再加一份米饭和西红柿蛋汤就成一顿荤素搭配合理的晚餐。由于都是小份菜，孙同学取菜全程自选，每个餐盘也被植入芯片，她只要到操作台自主结算，就能完成收银，同时这一餐的营养分析也会即时呈现。

　　孙同学告诉记者，由于取的都是自己爱吃的菜，而且是小份菜，所以她可以吃完，没有浪费。

　　当日晚餐饭点，记者在师大附中食堂餐盘收取点看到，送餐盘的同学基本都吃完了所点饭菜，剩余的大多是麻辣汤汁。高三年级的温同学告诉记者，他在食堂吃饭，吃多少就点多少，食堂的自助餐还可以论斤卖可以自由搭配，每次都能做到光盘。

　　光盘、光荣。

　　负责食堂大厅卫生保洁的李彦丽说，她在食堂干了10多年了，客观说，以前部分同学存在浪费现象，现在通过小份菜精细化供餐后，师生基本上都可以吃完，这在餐盘收集处展现的非常明显，大家都是拿着光盘过来，她看到也很欣慰。

　　李建梅是食堂炒小份菜的厨师，她说，现在每餐他们会推出20个左右的小份菜品种，荤菜有土豆烧排骨、黄焖鸡、酸汤肥牛等，素菜有油麦菜、香菇木耳、麻婆豆腐等，力争每餐不重样，尽量做到营养美味，让同学们喜欢吃。

　　在李建梅看来，以前是阿姨打饭，师生选择余地没有现在这么多，碰上自己不喜欢的菜浪费大，现在是自选式小份菜，不仅品种多了，师生也能一餐都吃完。正在就餐的王同学告诉记者，她们女生饭量小，要是再遇上不喜欢的菜确实有些困难。现在她自己挑，米饭也量小，不够可以免费加，所以她按需来取就可以加入“光盘一族”。

　　　学生们自取小份菜

　　师生光盘行动了，后厨如何做到厉行节约？校园食品有着严格食品安全要求，隔夜食品不能吃，做多了也存在浪费。

　　在学校食堂后厨做面点的厨师解恩泽说，他负责早餐，做菜夹饼、肉馅饼。每天下菜的时候，他都根据预估做80%到90%的量，剩余则是根据学生多少现场烹制，杜绝浪费。负责盖浇饭的厨师姜生亮表示，盖浇饭他会多做些品种，少做份数，根据一段时间的就餐趋势来控制总量，就算稍微欠缺一点，还有其它档口的饭菜弥补，不至于造成浪费。

　　师大附中饮食中心张主任表示，师大附中一直将厉行节约，反对浪费的教育主题融入教育教学中去，通过班团会、国旗下讲话、橱窗电子屏、征文比赛等形式，使抽象理论活泼化、形象化。为了将这一美德融入行为习惯中，师大附中饮食中心从制度出发，不断改进食堂的管理和配餐，建立起一整套防止浪费的就餐体系，让师生吃得健康营养不浪费，通过这个体系运行，学校监控发现食堂泔水显著下降，浪费从源头上得到治理。

　　　食堂随处可见的文明就餐提醒